沖崎　良亮（おきざき　りょうすけ）1984年春生まれ。
日本料理に従事をして20年。
名古屋・箱根・高山・湯布院にてキャリアを積み現在は鹿児島を中心に出張料理、料理教室講師、アスリート専属契約料理人をする。
日本各所で料理長・副料理長を務める。日本料理の伝統を大切に既成概念にとらわれず、旬の食材をイチバン美味しく料理するコトを心掛ける。
モットーは「食」を通じて、老若男女問わず笑顔を届ける事。

現在はプロアスリート様や企業様・サッカーチームの専属契約料理人を主に出張料理の事業をする。
〜地球が仕事場〜を掲げ24時間何処でも伺います。
OKI the kitchenがお届けする
極上の食材をどうか御賞味ください！
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